De KNB bevordert een kwalitatief hoogwaardige en toegankelijke dienstverlening van het Nederlandse notariaat. De beroepsorganisatie zorgt ervoor dat (kandidaat-)notarissen goed zijn opgeleid en zich bijscholen via het cursus- en opleidingsprogramma. Zo blijft hun kennis up-to-date en leren ze nieuwe vaardigheden.
De KNB ondersteunt de (kandidaat-)notarissen in hun dagelijkse beroepsuitoefening. Dit doet zij door hen op de hoogte te houden van ontwikkelingen in het vakgebied en vragen over personen- en familierecht, onroerendgoedrecht, ondernemingsrecht of de praktijkvoering te beantwoorden. Tot slot bemiddelt de KNB bij conflicten tussen cliënt en notaris.